本报实习记者  杨帆报道

随着奥运会的召开，各地游客涌入北京，在旅游、观看奥运的同时，也对北京的酒店服务业提出了新的要求，带来了新的考验。一些酒店在借助奥运的“东风”，加强酒店的自身建设，满足人们对于服务行业的要求，力争用精诚服务，使住客享受到星级待遇。
目前，很多消费者在外出旅行时，对于住宿条件以及环境等方面的要求相对于过去已经减弱了很多，更注重的则是对于住宿酒店服务质量的问题。在奥运会之前，北京的酒店行业从业者基本上都对自己的员工进行了相关的业务培训，以期能够更好地适应奥运为北京酒店服务行业带来的挑战。
北京格林豪泰酒店的经理刘扬对《中国产经新闻》记者说：“北方的服务行业整体一直较南方略显薄弱，我们希望能够借助奥运的这股‘东风’对员工进行培训，提高酒店从业者的整体素质。英语会话以及基本业务是培训的重点。”在采访期间，刘扬经理在与酒店内往来的外宾进行着熟练的会话。
8月份来北京的游客有很大一部分与奥运有着细微的联系，或观奥运，或体验奥运这个节日中的北京，因此，各家酒店会根据客人的不同需求提供不同的服务，令游客在住宿的过程中能够体验到更加人性化的服务。比如在观看奥运开幕式这样的盛会的时候，外宾更倾向于在开放的场所，从大屏幕上观看。因此，酒店会根据情况的不同，为住客提供或推荐相关场所，如朝阳公园等地以满足他们的需要。
刘扬经理同时向记者表示：“人文奥运不仅要体现在赛场，酒店行业也需要提供人性化的服务，做好东道主，毕竟酒店业属于外宾接触中国，接触北京的窗口行业。”一些酒店会为旅客提供一些“出行指南”，推荐游客游览北京的一些极具特点的景点，如故宫、雍和宫等地，努力用人性化的服务吸引住客。
在吃的方面，众多酒店在距离奥运旅游期到来之前的很长时间之前就着手准备。不仅提高了饭菜的质量，重新规范菜名的中英文名字，而且部分酒店会选择有实力的餐饮集团合作，共同为酒店的住客服务。以格林豪泰酒店为例，就与有多年经验的眉州餐饮集团合作，由其提供游客的餐饮服务。此举不仅可以维护酒店的服务质量，而且在食品安全方面也可以有良好的保证。