“其实我们也是受害者”，杨启贵对记者介绍说，企业对原料奶质量要求非常严格甚至苛刻，奶农想在鲜奶中掺假几乎是不可能的。不过有些奶站，特别是个人承包的那一种，与企业收奶员相互勾结，掺杂使假，尽干些见不得光的坏事，最后把我们这些正规的奶站也给拖累了。
对此，三元的玉女士也证实，由于近年来奶牛养殖发展很快，但养殖规模却偏小且分散，于是在这种大背景下，就催生了奶站这样的一个中间环节。按理说，奶站的工作程序应该是非常复杂的，以挤奶过程为例，在每次挤奶前的10分钟，奶站全体人员都必须到岗，化验员、收奶员除指导奶牛户按顺序和床位对号入位外，还要同时检查牛体的卫生状况。在奶牛入奶厅后，就得为奶牛乳房、乳头做清洗消毒，并挤弃头三把奶，挤奶完毕后，化验员就进行鲜奶质量的检测。
但玉女士也坦称，虽然全国机械化挤奶方式已占鲜奶产量的80%左右，但有些奶站运营并不完全规范。特别是有些散户奶农因距奶站路远，就自行用手工或小机器给牛挤奶，再装进奶桶送到奶站。
“按说，散奶质量是无法保证的，奶企对此也是禁止的，但总有些奶站违规操作，甚至搀杂使假，最常见就是掺水、加糊精和乳清粉，还有这次曝光的三聚氰胺。”玉女士气愤地说。
还好，国家已经意识到了这一问题的严重性，据新华社9月26日消息，农业部有关负责人9月26日介绍，各地已迅速成立了奶站专项整治行动领导小组，制定行动方案，全面启动专项整治工作。各地按照农业部等六部门的要求，成立了由农业和畜牧兽医、公安、卫生、工商、质检等相关部门共同参加的奶站专项整治行动联合检查组，并且已分赴基层开展专项整治工作。
